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Aprendiendo a vivir: Azucar!!!

Un pequeño ejercicio público de meditación

Azucar!!!

Punto de fuga: Bueno los "Churros del Moro" son un curioso restaurancillo ubicado sobre Eje Central Lazaro Cardenas -Una de las tres avenidas Principales de la Ciudad de México al lado de Reforma e Insurgentes- a unas cuantas cuadras del Metro Bellas Artes. Y que serviran? bueno pues solo eso churros -sin relleno, que son como un palito de pan freido en aceite y espolvoreado de azucar sólo o con canela- y chocolate, lo simpatico del lugar es que en el mismo local pero separado venden sobre la calle tortas y tacos de carne al pastor -carne de puerco adobada y ensartada sobre una varilla y alternada con rebanadas de cebolla, piña y otras cosillas, cocida directamente al fuego alrededor de la varilla- la combinación de sabores es curiosa por decirlo de alguna manera: primero un chocolate suave, espumosillo, algo amargo y despues el sabor astringente de la carne y la piña cocidas al fuego y con un toque de cebolla y salsa. Parece que el lugar es muy conocido y realmente tiene muchos, muchos años según atestigua una placa montada.
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